Babbi natale e asciugamani

Ciao! Lo ammetto, ho tanta voglia di fare e pochissimo tempo... lo ammetto, avrei tanta voglia di riprendere i Creiamo Insieme, ve li ricordate??? Si prendeva un progetto e lo si faceva insieme passo passo. Alla fine mettevo sul blog le vostre creazioni finite. Chi vorrebbe rifare i progetti fatti insieme? Avevamo fatto:

- Tilda Ice Skater

- Tilda Garden
- Tilda Beach
- Tilda J.J.
- Tilda Santa Claus
- Pochette Keyka Lou
- Pochette slip
- Pochette Tilda arricciata
- Pochette Tilda fiocco

- Ape Tilda

- Applicazioni

- torte di pannolini

Per chi vuole cimentarsi ho ancora disponibili le istruzioni passo passo con le foto, contattatemi via mail!

Rifare questa ape Tilda mi riporta indietro a quei tempi.... È sempre un piacere usare bei tessuti e vedere che vengono apprezzati!

Prima degli asciugamani con le Sunbonnet sono nati questi, richiesti ad hoc i completi con un asciugamano viso e due ospite.... applicazioni della mitica Nancy Halvorsen su asciugamani dai colori brillanti Ikea.

Tra i vari e molteplici addobbi che mi riprometto ogni anno di fare c'erano i Babbi del Mondo delle Nuvole.... quest'anno finalmente hanno preso vita e mi piacciono moltissimo! 

Un canovaccio col babbo non poteva mancare! Modello dell'Ape Pazza un pò rivisitato... una mia assidua cliente me lo ha prenotato ancora prima di finirlo!

Finiamo in bellezza con una golosità dal web... girare per Facebook ha i suoi vantaggi tra i quali imparare qualche nuova ricetta! Albero di Philadelphia e speck preparato per il cenone di capodanno con cavallo in onore della padrona di casa. Un successone!

Ho ancora qualche lavoretto di natale da mostrarvi... alla prossima pero'. 

Buona serata.

Fede 

Angeli

Ciao! Innanzitutto grazie agli iscritti al prossimo Creiamo insieme sia per la partecipazione che per la pubblicità. Nella pagina dedicata trovate la lista completa delle partecipanti, se ci sono errori vi prego di segnalarmeli. Siete veramente tanti! Inizio a pensare che dopo tutto sono chiara nelle spiegazioni...Vi ricordo che avete tempo fino al 27 aprile per iscrivervi.
Passata la festa di compleanno di Giulia. Un pensiero archiviato! Sono riuscita anche x quest'anno a convincerla a farla in patronato. Lei avrebbe voluto i gonfiabili. Oltre all'enorme esborso economico di tali lunghi ludici, io ritengo che siano in un certo senso antisociali. Ogni bambino va x conto suo a correre e saltare e manca l'effetto unione. Volete mettere questo contro il bello di vedere una "mandria" di bambini che correvano nel corridoio del patronato? Nello scorso post vi ho fatto vedere le torte che mi sarebbero piaciute. Questa invece è quella che ho fatto e ci siano sbaffati il giorno del compleanno. Non somiglia minimamente a quelle mostrate e direi che ci vorrebbe qlc lezione dal boss delle torte!

Dalla cucina al cucito. Sono sempre impegnata nella preparazione di qualcosa x il mercatino del 25 aprile a Saccolongo con Patty. Procedo molto a rilento... Ma se non altro fare le cose in serie aiuta. Dopo le pochette ho pensato ai bambini. Correva l'anno 2005 quando è nato il primo bimbo nella nostra cerchia di amici. Erano i primi anni che cucivo e che frequentavo la fiera di Vicenza. Credo fosse all'edizione natalizia che trovai il modellino di un angioletto della Sweet Home. Quell'angioletto insieme a un coniglietto, a un baule a decoupage e a un set di asciugamani ricamati fu il regalo per il nascituro.

Da allora tanti altri bambini sono nati e con loro tanti angioletti! È il mio augurio x una vita felice e serena. E poi credo che ognuno di noi abbia il suo angelo custode... il mio penso sia il mio papà! Nel tempo il modello ha subito delle piccole trasformazioni e questa volta mi è frullato per la testa anche un doppio cuore con bottone. I bottoni naturalmente by My Country Dream! Eccoli, pronti a far compagnia ai nuovi nati.

 

Nella confusione dei più disparati materiali, fatalità ho trovato dei bottoncini di legno e proprio quello che faceva al caso mio... un trenino proprio in abbinata con la stoffa che ho usato!!! Che fortuna!

Prossime creazioni delle casette fermaporta fatte con modello Tilda ma molto molto personalizzate, soprattutto nelle stoffe!
Baci
Fede

Patate ricche alla Fede Country

Ahahah... mi invento anche le ricette!!! Che genio che sono!!! Incompreso.
A dire il vero un giorno che ero in vena di cucinare ho provato a pasticciare ed è nata questa facile ricettina. Ci sono stati degli aggiustamenti nel corso delle varie mangiate e alla fine abbiamo trovato la giusta proporzione delle cose.
Ingredienti:
Patate
Speck tagliato sottile
Scamorza affumicata tagliata a fettine
Radicchio (meglio quello variegato di Castelfranco)
Olio extravergine di oliva

Procedimento:
Tagliate le patate a fettine (vedi foto) e cuocerle al vapore insieme al radicchio. In una teglia mettere nel fondo un po' di olio e fare degli strati con patate, radicchio, speck e scamorza fino all'altezza desiderata. Mettere in cima un altro po' di olio e infornare coperto con carta forno o alluminio per 15 min circa a 180°.
Più facile di così!
Mi raccomando non usate sale... lo speck dà tutto il sapore necessario!

Buon appetito!

Detto questo ringrazio tutte quelle che si stanno iscrivendo al mio blog candy... mancano solo 7 followers e arriviamo a 100!!! Non credevo potesse accadere! GRAZIE! Io intanto sto lavorando al premio!
Baci.
Fede

"Mattonelle" al cioccolato

Eccomi finalmente con la ricetta che vi avevo promesso... onde evitare che a qualcuno vengano le "voglie"... Vero Katia?????

Da quando esiste il digitale terrestre il nostro mondo non si limita più alle 3 reti Rai e alle 3 Mediaset, abbiamo scoperto Real Time, Cielo, tutti i canali di sport e poker (indovinate chi li guarda???) e Rai yoyo il quasi più gettonato!!! Giulia e io ci siamo appassionate  ai programmi di cucina tra cui "In cucina con Ale" (ho scoperto, per chi non lo sa, che è figlio di Barbara Bouchet) e una sera ha fatto questa facile e veloce ricettina.... io poi adoro i dolci... e "purtroppo" me li devo anche mangiare perchè alla famiglia dopo il primo assaggio non vanno più. Lui li ha chiamati con il termine americano, a me piace di più "mattonella".

Pronte???

Ingredienti:

180 gr di cioccolato fuso a bagnomaria

100 gr di farina

225 gr di zucchero

3 uova

150 gr burro ammorbidito

100 gr granella di nocciola

1 cucchiaino di lievito

1 cucchiaio di zucchero vanigliato

Procedimento:

Munitevi di una ciotola, di sbattitore, leccarda e carta forno.

Mettete nella ciotola il burro e lo zucchero, mescolate con lo sbattitore, aggiungete uova, mescolate, aggiungete farina, mescolate, aggiungete, zucchero vanigliato, lievito, granella di nocciola, mescolate, aggiungete cioccolato fuso e mescolate. Disponete il composto sulla leccarda rivestita con la carta forno e fate uno strato dello spessore di circa 1 cm. Infornate a 170° per 40 min. Una volta cotta la tagliate a quadrettoni. Facile no??? L'unica scocciatura è ammorbidire il burro e fondere il cioccolato.

Questa è la ricetta sua... io l'ho un po' cambiata!!! Ho usato il cioccolato al latte delle uova di pasqua (ne ho ancora una quantità industriale) di conseguenza ho messo meno zucchero e l'ho fatta con un terzo di ingredienti perchè avevo a disposizione solo 2 uova... I 40 min con il mio forno sono stati un po' troppi e si è un po' bruciacchiata... Come vi dicevo la foto non ce l'ho perchè l'ho già divorata e oramai mi sono dimenticata il gusto... forse me ne preparo un'altra!!!

Vado a letto che ho gli occhi annebbiati.
Nel prossimo post vi farò vedere il mio lavoro per lo swap angel della Sartoria.
Buona notte.

La mia panciona!!!!

Ciaooooo! Post lunghissimo rispetto ai miei soliti!!!
Oggi vi presento la mia panciona con dentro Chiara! Oramai Giulia è convintissima del nome e personalmente non mi dispiace. Sembra che sia più avanti dalla grandezza della pancia ma sono in 26 settimane e manca ancora tanto prima di abbracciare la mia piccina.

Dopo le presentazioni vi faccio vedere i miei ultimi lavoretti.

A scuola di Giulia sono stata eletta rappresentante di classe quest'anno e le mamme sono sempre state gentili e si è creato un bel gruppo. Per ringraziarle ho creato per loro dei portachiavi.... a me piacciono tantissimo!!! Forse li metterò sul prossimo numero di Patchwork Magazine.... mah, vedremo.

 

Modestamente anche la confezione mi piace molto!!

Giovedì mi sono ripromessa di fare la borsetta del corso della Sartoria Monella che già da tempo volevo fare... guarda, riguarda le foto, le spiegazioni... non ci capivo granchè... così ho deciso di fare una borsetta di prova con i pezzi di tappezzeria. La prima l'ho cucita e scucita tante volte e alla fine l'ho fatta a modo mio. E' venuta bene ma non mi stava in tasca di non farla giusta.... l'ho rifatta e finalmene è arrivata l'illuminazione!!!! Eccola:

 

 Visto che devo fare dei regali a delle amiche stamattina ne ho confezionata un'altra... molto più chic!

Non so voi. Ho tanti libri e giornali di cucina ma alla fine faccio sempre le solite cose. Però oggi ho guardato la mia bella pianta di basilico, che quest'anno stanamente produce una bella quantità di foglie verdi, e ho ricordato di aver visto una puntata della "Prova del cuoco" dove la Clerici faceva una variante del solito pesto alla genovese.  Ho sfogliato il suo libro di ricette che mia mamma mi ha prestato e condivido con voi questa ricetta molto veloce che purtroppo non ho fotografato... vi assicuro che è molto rinfrescante.

CAVATELLI CON ACCIUGHE E MOZZARELLA (4 persone)

500 gr. di cavatelli
25 gr. di acciughe sotto olio
1 limone
un mazzetto di basilico
200 gr. di mozzarella di bufala
4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
sale

Scolare le acciughe dall'olio e metterle in una terrina con le foglie di basilico, lavate ed asciugate. Aggiungere il succo di limone e l'olio e frullare gli ingredienti fino a ottenere una salsa omogenea. Tagliare la mozzarella a dadini e stenderla ad asciugare sulla carta assorbente (questo passaggio io l'ho omesso). Scolare la pasta e condirla con la salsa di acciughe e la mozzarella. 

Buon appetito!

E con questo chiudo il post di oggi!
Buon fine settimana e per chi parte buone vacanze! Per me è ancora lunga.
Fede

Ricette: plumcake allo jogurt

Girovagando per i siti di alimentazione infantile ogni tanto raccolgo qualche ricettina che matematicamente stampo ma che raramente faccio, ricadendo poi sempre sulle solite cose. Ho trovato questa torta che vi propongo e vi devo dire che è veramente buona!!!! Ci siamo leccati i baffi!

Plumcake allo jogurt

Ingredienti:

2 uova, 100 gr di zucchero, mezzo vasetto di jogurt, 3 cucchiai di olio, scorza di limone grattuggiata, 120 gr di farina, 1 cucchiaino di lievito per dolci, sale

Le mie sostituzioni:

zucchero sostituito con fruttosio

scorza di limone sostituita con essenza

farina sostituita con farina di kamut

Le mie aggiunte:

mela a pezzetti

la prossima volta mi sono riproposta di metterci pezzetti di cioccolato!!!

Mescolare i tuorli con lo zucchero e lavorarli con la frusta fintanto che la crema diventa chiara. Unire il limone, lo jogurt e l'olio sempre lavorando con le fruste e poi un po' alla volta la farina mescolata con il lievito. Alla fine aggiungere gli albumi montati a neve ben ferma con un pizzico di sale. Nella mia personalizzazione per ultimi ho messo i pezzettini di mela.

Versare negli stampini piccoli (Giulia ha scelto il coniglietto) ricordandosi di riempirli per un terzo.

Cuocere in forno a 160° per 20 minuti.

Buona torta a tutti

Fede

Lavoro a quattro mani

Ciao ragazze, come ve la passate???

Sto lavorando ad un ordine per una misshobbina e a dirvi la verità ho ritrovato un po' dell'entusiasmo per cucire perso un po' per strada in questo periodo... Nei giorni scorsi sono andata con la mia principessa a prendere le stoffe per questo ordine e al negozio ha visto un cestino pieno di gattini appesi... da quando li ha visti non ha mancato giorno per ripetermi che ne voleva uno anche lei!!! Oggi complice la febbre, che le è ritornata solo dopo una settimana che era guarita, abbiamo deciso di farlo.

Abbiamo scelto la stoffa insieme non ero proprio convinta degli abbinamenti, sono molto delicata in questo passaggio!!! Poi insieme abbiamo confezionato questo bel gattino... direi che sono pienamente soddisfatta!!!

Vado a inserirlo subito anche nel mio negozietto in Misshobby....

Prima però volevo lasciarvi un paio di foto di  salatini che ho fatto nei giorni scorsi... già divorati tutti naturalmente! Semplici ma di grande effetto e gusto.

Salatini con salmone affumicato

Salatini con pasta acciughe

Buona serata.
Fede

Ricetta - Conchiglie zucchine e prosciutto

Ieri mi sono data da fare sia con ago e filo che in cucina. Per il WIP della calza dovete portare un attimo di pazienza che sistemo tutte le foto... intanto vi delizio con la mia ricetta delle

'Conchiglie ripiene zucchine e prosciutto'

Ingredienti:

20 conchiglie grandi

2 zucchine

4 fette di prosciutto cotto affumicato

100gr di ricotta

besciamella (fatta con latte, burro, sale, farina e un po' di noce moscata)

formaggio grana

cipolla

olio

sale

pepe

Esecuzione:

Tagliate le zucchine alla julienne e mettetele in una pentola dove avete precedentemente fatto rosolare la cipolla tagliata sottile con un po' di olio. Fatele cuocere un pochino, non occorre tanto. Salate e pepate.

Fate cuocere le conchiglie per circa 10-11 minuti, scolatele e raffreddatele.

Sminuzzate quanto preferite il prosciutto.

Unite insieme zucchine, prosciutto, ricotta, un po' di grana e un po' di besciamella e riempite con questo composto le conchiglie. Su una pentola da forno disponete un po' di besciamella, le conchiglie e ancora besciamella con un bel po' di grana sopra.

Infornate a 180° per circa 15 min o fintanto che avranno fatto un po' di crosticina sopra e .... Buon appetito

Ciao a tutti

Fede